0102030405
Piwo
2025-11-21
Surowce do produkcji piwa: jęczmień, woda warzelnicza, chmiel, drożdże i skrobia pomocnicza (kukurydziana, ryżowa, jęczmienna, pszenna itp.) oraz surowce wtórne, takie jak cukier.
Produkcja piwa, w tym słodowanie, wstępna fermentacja, fermentacja, sterylizacja filtracyjna, pakowanie i wiele innych procesów.
Cel filtracji:
1. Warzenie wody: usuwanie cząstek, mikroorganizmów itp., gwarancja jakości wody.
2. Gaz browarniczy: usuwanie cząsteczek i mikroorganizmów.
3. Mieszanina wody i spirytusu: usuwanie zawiesin, past (białek, węglowodanów i innych mieszanin), mikroorganizmów.
Wymagania dotyczące filtracji:
1. Wysoki przepływ i dobra wydajność filtracji.
2. Dobra sterylna filtracja i długa żywotność.
3. Niskie wiązanie i adsorpcja.
Plan filtracji:
| Proces filtracji | Zalecenie |
| Filtracja wody | Filtracja wstępna DPP/IPP/RPP/GF Filtracja sterylna:PN/PNN/IPS |
| Filtracja parowa | STS |
| Filtracja sterylna | IPP/RPP/IPS |
| Piwo beczkowe | IPP/RPP |
| piwo | IPP/RPP |






